Gurmánský výlet za pouličním jídlem Hanoje

To hlavní

• Stará čtvrť Hanoje
• Trh Dong Xuan
• Kultura vietnamské kuchyně
• Ulice Hang Bo
• Ulice Ho Hoan Kiem
• Skryté uličky
• Prezentace kuchařských schopností místních kuchařů

Všechno o zážitku

Ochutnávka typických jídel z míst, která navštívíme, je jedním z nejlepších způsobů, jak se dozvědět o místní kultuře a tradicích. Díky tomuto gurmánskému výletu v ulicích Hanoje objevíte exotická jídla, obchody u silnice, pouliční prodavače, tradiční restaurace, podivné chutě a příběhy místních pokrmů.

Náš výlet začíná procházkou kolem Dong Xuan, největšího krytého tržiště v Hanoji. Tady můžete potkat desítky pouličních obchodníků prodávajících ohromující množství pokrmů, od živých mořských plodů po exotické ovoce a koření. Váš zkušený a anglicky mluvící místní průvodce vám poskytne informace o složitosti a tradicích vietnamské kuchyně, jako jsou ingredience a historické pozadí populárních severských jídel.

Procházkou skrz bludiště rušných ulic, které tvoří starou čtvrť Hanoje, dojdeme do restaurace, kde připravují slavný Banh Cuon. Můžete sledovat kuchaře, jak pro vás tento recept připravuje a samozřejmě ho také ochutnat.

Náš výlet pokračuje do srdce staré čtvrti s jedinečnou atmosférou, kde prozkoumáme pouliční stánky a tiché obytné oblasti. Tady uvidíme, že se místní život od založení Hanoje, před více než 1000 lety, příliš nezměnil. Naší další zastávkou je Banh Mi 25 „Francouzská bageta“, malý stánek s jídlem s několika typickými malými vietnamskými židlemi na chodníku. Můžete si tu vychutnat lahodné a čerstvé bagety, zatímco budete pozorovat okolí. Poté nás čekají další stánky s potravinami jako Hang Bo a Ho Hoan Kiem, kde vyzkoušíme tradiční jídla, jako je Che „vietnamský pudink“.

Nastává čas na dezert, když navštívíme malou uličku, abychom se připojili k místní tradici pojídání čerstvého ovoce podávaného v šálku a udušeného rozdrceným ledem. Tuto specialitu nesmíte propásnout!

Pro správné zakončení výletu musíte vyzkoušet šálek vaječné kávy, abyste mohli říct, že jste skutečně zažili místní kuchyni. Rozhodně si odsud odvezete skvělé příběhy, které budete doma rádi vyprávět přátelům.

Co je v ceně

• Vyzvednutí v místě vašeho ubytování a odvoz zpět
• Anglicky mluvící průvodce
• Jídlo
• Voda (500 ml)
• Vaječná káva

Co není v ceně

• Pití a jídlo navíc

Instrukce

Pokud máte speciální požadavky ohledně jídla (jste vegetarián nebo máte alergie), dejte nám prosím vědět předem.